L'activité principale de HOBAKO AG est la fabrication de spécialités chocolatières, en particulier des demi-produits utilisés dans divers produits alimentaires tels que les glaces, les produits de boulangerie, les pralines, les produits laitiers et les compléments alimentaires. En outre, l'entreprise produit également du chocolat pharmaceutique selon les directives strictes de la réglementation des médicaments.