L'activité principale de l'entreprise Jousson Fleurs est la production et la vente de fleurs, d'arrangements floraux et de bouquets, notamment pour des occasions spéciales telles que les mariages, les enterrements, les anniversaires et autres événements. L'entreprise produit elle-même les fleurs dans sa plantation à Genève et les propose à la vente en ligne et dans son magasin. Elle propose également des abonnements et des services de livraison à Genève.