La société a pour but l'acquisition, la création, la vente et la gestion permanente de participations dans des entreprises de toute nature, tant en Suisse qu'à l'étranger, notamment dans les domaines de la gastronomie, de l'hôtellerie, des services et de l'immobilier. La société peut créer des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger, ainsi que participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger et effectuer toutes les opérations qui sont en rapport direct ou indirect avec son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et administrer des biens-fonds en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que fournir des garanties et des cautions pour des filiales et des tiers. La société peut détenir des participations dans d'autres sociétés. La société peut accorder des prêts aux actionnaires et aux personnes qui leur sont proches, notamment les conjoints ou les parents de l'actionnaire, conformément aux prescriptions et lois en vigueur. Les prêts dans des relations de groupe, notamment les prêts de la société mère à la filiale (downstream) ou de la filiale à la société mère (upstream), sont également dans le sens du but de la société. Les prêts aux sociétés sœurs de la même société mère (cross-stream) sont traités comme des prêts à la société mère elle-même. La société peut accorder et recevoir des prêts actifs ainsi que des prêts passifs.
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