Öpfelfarm GmbH produit des fruits séchés et gère une boutique à la ferme ainsi qu'une boutique en ligne. La gamme comprend notamment des rondelles de pomme séchées et d'autres spécialités artisanales comme confitures, miel, chocolat et produits de boulangerie, ainsi que des produits régionaux sélectionnés. Les fruits sont séchés en douceur sans conservateurs; la production utilise des fruits principalement de l'est de la Suisse et fonctionne avec 100% Thurgauer Naturstrom.