L'activité principale de l'entreprise Ojo de Café est le commerce, la torréfaction et la vente de café spécialité d'Amérique latine. L'entreprise se consacre notamment à l'approvisionnement direct et équitable de café auprès de producteurs, à la torréfaction et à la vente de café sous différentes formes, telles que des grains entiers, de l'espresso, du café filtre et des capsules. En outre, l'entreprise propose également des accessoires et des équipements pour la préparation du café.