L'activité principale de l'entreprise SAMI Développement SA consiste en la planification, la conception, la fabrication et l'assemblage de machines et d'installations de production automatiques et semi-automatiques, en particulier dans les secteurs agricole et alimentaire, mais également dans la pharmacie, la cosmétique et la chimie. Cela inclut également le développement de logiciels pour les applications dans l'automatisation et la robotique industrielle, l'électrotechnique, l'automatisation industrielle et les applications civiles, ainsi que l'installation de systèmes pour le stockage, le transport, la dosage et l'automatisation des matières premières.