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AnnuaireIndustrieTransformation AlimentaireIllnauUMAMI AG
UMAMI AG Logo
Vérifié· 4 sourcesTrust Score
Résumé

À propos de l'entreprise

L'entreprise Umami se consacre à la culture et à la production d'aliments, en particulier de microgreens, d'herbes, de moules et de sauces, en utilisant des méthodes naturelles et écologiques. L'activité principale de l'entreprise est l'agriculture durable et la production d'aliments de haute qualité, frais et sains pour la gastronomie.

Généré par IA
Offre

Produits et prestations

Secteur :Transformation Alimentaire
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4,5/5

UMAMI AG

✓ Proposé5
Microgreens
Microgreens, herbes et jeunes légumes comme ingrédients de cuisine aromatiques et riches en nutriments ; disponibles en mélanges et variétés tels que Power Mix, Protein Mix, Vital Mix, baby coriandre et baby basilic.
Livraison à la gastronomie de microgreens
Microgreens pour la gastronomie en Freshly Cut, Kilo Cut et barquettes ; récoltés quotidiennement, emballés et livrés via Bianchi ou Marinello.
Visites et événements
Visites guidées de la ferme, activités d’équipe avec des masterclasses culinaires, visites publiques de la ferme et offres pour les écoles ; adaptées au cas par cas pour les équipes et les événements.
Écosystème
Permaculture d’intérieur et agriculture urbaine avec poissons, crevettes, coquillages, plantes, microgreens et cycles de nutriments en circuit fermé.
Partenariats avec des restaurants
Partenariats avec des restaurants et des établissements de restauration qui utilisent les produits UMAMI ; des restaurants gastronomiques avec étoiles Michelin aux petits cafés.
Confiance & réputation

ranQ Trust Score de UMAMI AG : 4,5 sur 5,0

Trust Score4,5/ 5,0

Excellent

x

Base de données 100 % · État au octobre 2026

UMAMI AG obtient 92,7 points sur 100 dans le domaine Réputation du ranQ Trust Score. Ce domaine représente 42 % de la pondération.
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CritèreValeurPoids
  • Qualité des avis: La note moyenne sur toutes les sources connectées, lissée par rapport à la moyenne du secteur. Ainsi, 5,0 étoiles sur trois avis ne passent pas devant 4,7 sur trois cents.91,224 %
  • Volume d’avis: Le nombre d’avis sur toutes les sources. L’échelle est logarithmique : les premiers avis comptent le plus, le maximum est atteint à 50 avis.100,010 %
  • Actualité des avis: L’âge de l’avis le plus récent. Des avis vieux de deux ans se situent volontairement au milieu, car c’est la norme pour les PME suisses. La valeur ne baisse nettement qu’après trois ans sans nouvel avis.88,08 %
UMAMI AG obtient 84,8 points sur 100 dans le domaine Substance du ranQ Trust Score. Ce domaine représente 28 % de la pondération.
x
CritèreValeurPoids
  • Ancienneté: Années depuis la fondation ou le lancement de la marque, de manière logarithmique. Le maximum est atteint à 15 ans.89,612 %
  • Taille de l’entreprise: La tranche d’effectif, recherchée par ranQ ou indiquée par l’entreprise. L’évaluation se fait par paliers plutôt que par effectif exact, car les données ne fournissent que des tranches.70,07 %
UMAMI AG obtient 86,7 points sur 100 dans le domaine Identité du ranQ Trust Score. Ce domaine représente 22 % de la pondération.
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CritèreValeurPoids
  • Vérification: Inscription à un registre officiel (registre du commerce avec IDE ou attestation professionnelle, 55 points), domaine confirmé (20 points) et profil ranQ confirmé (jusqu’à 25 points selon l’exhaustivité).86,722 %
UMAMI AG obtient 63,8 points sur 100 dans le domaine Visibilité du ranQ Trust Score. Ce domaine représente 8 % de la pondération.
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CritèreValeurPoids
  • Autorité du site web: Le Domain Rating d’Ahrefs mesure, sur une échelle de 0 à 100, à quel point un site est lié par d’autres sites. Pour les PME suisses, la plage jusqu’à 40 est typique ; le maximum est atteint à 35.94,34 %
  • Autorité médiatique: Qualité et nombre de mentions rédactionnelles, pondérées selon l’importance de la source, ainsi que l’actualité de la dernière mention de qualité.33,34 %
Qualifications+0,00

UMAMI AG atteint un ranQ Trust Score de 4,5 sur 5,0 — niveau «Excellent». L’évaluation s’appuie notamment sur 4,9 étoiles sur 5 issues de 69 avis clients. État au octobre 2026.

Le Trust Score ne s’achète pas et se calcule à partir de données publiquement vérifiables.

Avis

Note agrégée

Note agrégée
4.9
sur 5

Agrégé à partir de 69 avis de toutes les sources connectées

Sources
GGoogle4.969
★TrustpilotBientôt
PProvenExpertBientôt

D’autres sources sont ajoutées en continu et intégrées au ranQ Rating.

Presse

Médias

22 avril 2026Médias
Vertical Farming in Illnau-Effretikon: Zürcher Start-up Umami expandiert mit Microgreens in Illnau
tagesanzeiger.ch
15 mai 2022Médias
Züri-Buntbarsche: Ökosystem im Bürokomplex
gaultmillau.ch
23 octobre 2018Médias
Aus dem Tresor in die Migros-Regale
startupticker.ch

Savoir

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Emplacement

Am Dorfbach 2
8308 Illnau
Horaires d'ouverture
Lun
09:00 - 16:00
Mar
09:00 - 16:00
Mer
09:00 - 16:00
Jeu
09:00 - 16:00
Ven
09:00 - 16:00
Sam
Fermé
Dim
Fermé

En un coup d’œil

Forme juridique
Société anonyme
IDE
CHE-421.527.189
Fondée
2015 · 11 ans
Dernière modification au RC
26 juin 2026
Effectif
11 à 20
  • Forme juridique: Graduée selon la responsabilité et la publicité. Le poids reste faible : une entreprise individuelle n’est pas une entreprise douteuse, elle répond simplement autrement.100,06 %
  • Succursales: Succursales liées au registre du commerce. N’en avoir aucune est la norme et ne coûte aucun point.70,03 %
    • Méthodologie complète

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