L'activité principale de l'entreprise Vincello consiste en la viticulture et l'exploitation d'un domaine viticole en Italie, en particulier dans le Piémont. Cela inclut la production et la vente de vin, ainsi que l'exploitation d'une maison d'hôtes avec des possibilités d'hébergement et un restaurant. En outre, l'entreprise propose des voyages culturels et des cours axés sur le vin et la culture italienne.