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We - Wi Werner Wirth

Résumé

À propos de l'entreprise

L'activité principale de l'entreprise est la diffusion de connaissances culinaires et la promotion de la dégustation lors de la préparation de plats de viande à travers des livres, des événements et des dégustations.

Généré par IA

Offre

Produits et prestations

Secteur :Édition

✓ Proposé4

Livres sur la cuisson de la viande

Livres sur la préparation de la viande, dont «Intelligente Küche», «Gabelzart», «Poulet & Co Gabelzart» et «Zart Garen» ; avec des recettes, des modes d’emploi et des connaissances spécialisées.

Cours et séminaires sur la cuisson de la viande

Cours, séminaires et formations pour les professionnels, la restauration et les cuisiniers amateurs ; démonstrations en direct et dégustations de la méthode de cuisson «Gabelzart».

Conférences et dégustations en direct

Événements réunissant de 40 à 150 participants, combinés avec une cuisine en direct, des dégustations et des explications sur la préparation de la viande.

Conseil technique pour la préparation de la viande

Réponse aux questions des restaurateurs et des amateurs de viande, ainsi qu’un accompagnement sur les sujets techniques liés à la viande, l’affinage et la méthode de cuisson.

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