L'activité principale de l'entreprise Zumstein & Marques AG comprend deux domaines clés : 1. **Entreprise de construction** : L'entreprise propose des services dans le domaine de la construction, notamment la consultation de projets, la planification et la mise en œuvre de projets de construction. 2. **Restauration** : Zumstein & Marques AG est également active dans la restauration et propose des services tels que la mise en œuvre de concepts gastronomiques et la consultation d'entreprises gastronomiques. Dans l'ensemble, l'activité principale de l'entreprise peut être décrite comme des **services de construction et de restauration**.