L'attività principale dell'azienda Sattel Design è la progettazione e la produzione personalizzata di sellini e componenti interni per veicoli, in particolare per motocicli, automobili e Vespe. Ciò include la restaurazione e il rinnovamento di sellini, la creazione di gusci di sedile personalizzati, la rivestitura di sellini e la produzione di componenti interni come cruscotti, volanti e tappeti per pavimento. L'azienda offre anche servizi come la pulizia e la cura del cuoio e l'adattamento di sellini a modelli di veicoli specifici.