L'attività principale dell'azienda Basler Fyynkoscht è la vendita di specialità regionali e souvenir di Basilea e dintorni, in particolare di alimenti, bevande, idee regalo e articoli da decorazione, che spesso hanno un legame con la cultura e la tradizione basilese. L'azienda offre un'ampia gamma di prodotti, tra cui specialità locali come cioccolato, marmellate, formaggi, carne e bevande, nonché idee regalo come candele, magneti, poster e tazze. La vendita avviene sia online che in un negozio a Basilea.