L'attività principale dell'azienda Berberitze consiste nella creazione e manutenzione di siepi di frutta selvatica, nella coltivazione di antiche e rare bacche e piante officinali, nonché nella produzione di marmellate, gelatine, sciroppi e tisane a partire da queste piante. L'azienda persegue anche obiettivi ecologici, come la promozione della biodiversità e la protezione delle specie vegetali minacciate, e in questo contesto collabora con la Fondazione ProSpecieRara.