L'attività principale della Cooperativa Baobab consiste nella promozione della solidarietà, della coesione sociale e della comunità culturale attraverso diverse attività rivolte a famiglie, giovani e bambini. Tra queste si annoverano: * La gestione di una biblioteca interculturale (BiblioBaobab) con offerte multilingue * L'organizzazione di eventi sociali e culturali (IncontriBaobab) * La realizzazione di attività per giovani (GiovaniBaobab), compresa un'unità mobile sociale e pedagogica (The Social Truck) * La promozione dell'integrazione e dell'inclusione sociale attraverso diversi progetti e partenariati La Cooperativa Baobab è un'organizzazione non profit che finanzia le proprie attività attraverso donazioni e finanziamenti pubblici.