L'attività principale della società Fairtrade SA consiste nell'approvvigionamento, nel commercio e nella distribuzione di materie prime alimentari come noccioli di nocciola, mandorle, zucchero, fave di cacao, burro di cacao, vaniglia, uva sultanina e altri. L'azienda offre ai suoi clienti, tra cui fabbriche di cioccolato e biscotti, produttori di semilavorati, grossisti, società commerciali e produttori di bevande, un pacchetto di servizi completo che va dalla gestione dei contratti al trasporto, alle formalità doganali fino al controllo qualità continuo dei prodotti.