L'attività principale della Fondation Les Mûriers consiste nella promozione e nello sviluppo del teatro itinerante. A tal fine, la fondazione offre una residenza per artisti e gruppi teatrali specializzati nella creazione di spettacoli teatrali itineranti. La fondazione sostiene gli artisti nello sviluppo dei loro progetti, offre spazi per prove e laboratori e promuove la collaborazione tra diversi gruppi teatrali. L'obiettivo della fondazione è quello di promuovere e sviluppare il teatro itinerante in Svizzera, in particolare nel cantone di Vaud.