L'attività principale dell'azienda HTM Concepts AG consiste nello sviluppo, produzione e commercializzazione di sistemi di ristorazione modulare per la cucina professionale, in particolare per i processi di cottura, raffreddamento, mescolamento, confezionamento e climatizzazione. I sistemi sono progettati specificamente per soddisfare le esigenze dei clienti e sono concepiti secondo il design igienico. I prodotti includono, tra l'altro, dispositivi per applicazioni Cook & Serve, Cook & Chill, Hot-Fill e Sous-vide.