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HTM Concepts Johann Dötsch

Riepilogo

Sull'azienda

HTM Concepts Johann Dötsch è un fornitore di sistemi di ristorazione e attrezzature per cucine professionali, specializzato nella cottura e nel porzionamento di alimenti in liquido. L'offerta comprende sistemi modulari per Cook & Serve, Cook & Chill, Hot‑Fill e sous‑vide, banche d'acqua ghiacciata, impianti Hot & Cold‑Fill e soluzioni di essiccazione per sacchetti, oltre a pianificazione dei processi e dimostrazioni/formazione.

Generato dall’IA

Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Commercio all'Ingrosso - Macchinari & Attrezzature Tecniche

✓ Offerto6

Sistemi per la preparazione dei pasti

Sistemi per la preparazione dei pasti composti in modo modulare per Cook & Serve, Cook & Chill, Hot-Fill e sous-vide; combinabili, mobili, facili da pulire e progettati secondo il Hygienic Design.

Impianti Hot & Cold-Fill

Impianti per il riempimento controllato in base alla temperatura e preciso in vasetti, bottiglie, bottiglie in PET, sacchetti sottovuoto, vaschette GN nonché direttamente in piatti e ciotole.

Cottura e/o raffreddamento sous-vide

Sistemi per la cottura sous-vide e/o il raffreddamento come parte di cicli di produzione modulari; combinabili con altre apparecchiature e progettati per processi individuali.

Sistemi di banchi con acqua ghiacciata

Sistemi di banchi con acqua ghiacciata per processi di raffreddamento e produzione in cicli modulari; combinabili con altre apparecchiature e progettati per applicazioni individuali.

Asciugatura dei sacchetti

Asciugatura dei sacchetti come prodotto da impiegare in processi di cottura, raffreddamento e porzionatura a base di liquidi; integrato nell’offerta di sistemi modulari.

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