L'attività principale dell'azienda Stern Consult consiste nella fornitura di servizi di consulenza per l'industria farmaceutica, in particolare nel settore della ricerca clinica e dello sviluppo. Ciò include, tra l'altro, l'esecuzione di studi clinici, la gestione dei progetti, la due diligence clinica, la strategia di sviluppo clinico, i piani di sviluppo clinico, la governance clinica e la creazione di documentazione clinica.