L'attività principale della Weinhandwerk AG è la produzione di vino, in particolare la vinificazione e la lavorazione delle uve per produrre vino, nonché la fornitura di servizi nel campo della produzione di vino, come l'analisi del vino e la lavorazione personalizzata del vino secondo le esigenze dei clienti. L'azienda offre anche servizi di vinificazione in appalto, dove le uve dei clienti vengono accettate, lavorate e trasformate in vino.