Trasformazione Alimentare

Natur Metzg GmbH 

Rheinau · Dal 2004

Natur Metzg GmbH produce e commercializza carni e salumi con etichette Bio‑Knospe e Demeter, impiegando animali provenienti da aziende locali e privilegiando brevi tragitti di trasporto. La macelleria effettua la macellazione su richiesta, fornisce un catalogo con modulo d'ordine e vende direttamente in negozio o tramite rivenditori specializzati e ristoranti.

Neumühle AG 

Grosswangen · Dal 1964

L'attività principale della Neumühle AG consiste nella produzione di mangimi per animali e nella raccolta e lavorazione di cereali e frutta. In particolare, ciò include la produzione di mangimi per diverse specie animali, la gestione di un centro di raccolta cereali e di un mulino a cilindri, nonché la raccolta di frutta per la produzione di sidro e di frutta da cuocere.

Padma Aktiengesellschaft für tibetische Heilmittel 

Wilen B. Wollerau · Dal 1999

Padma Aktiengesellschaft für tibetische Heilmittel produce medicinali a base di erbe e integratori alimentari ispirati a ricette tibetane e li commercializza tramite farmacie, drogherie e un negozio online. L'azienda combina conoscenze tradizionali tibetane e ricerca scientifica e lavora piante naturali senza conservanti, profumi né coloranti; i prodotti sono fabbricati in Svizzera.

PADMA AG 

Wetzikon Zh · Dal 1969

L'attività principale dell'azienda PADMA AG consiste nello sviluppo, produzione e commercializzazione di preparati a base di piante in base alla dottrina costituzionale tibetana, in particolare di integratori alimentari e altri prodotti per la salute, prodotti in Svizzera secondo gli standard di qualità più elevati da materie prime certificate e naturali.

Panflor AG 

Zurigo · Dal 2000

L'attività principale dell'azienda Swissmill è la produzione e la distribuzione di farina e altri prodotti a base di cereali, in particolare per l'industria della panificazione. L'azienda gestisce un mulino e una panetteria sperimentale, dove sviluppa idee innovative di prodotti e esegue controlli approfonditi sulla qualità e sul sapore.

PASTA DESTEFANO AG 

Eyholz · Dal 2009

L'attività principale dell'azienda Pasta Destefano AG è la produzione e la distribuzione di prodotti a base di pasta.

Paul & Lulu Ltd 

Zurigo · Dal 2014

L'attività principale dell'azienda Paul & Lulu è la produzione e la fornitura di Convenience Food, in particolare di piatti freschi, sani e adatti al microonde per l'alimentazione sul posto di lavoro.

Pralinina GmbH 

Rümlingen · Dal 2023

L'attività principale dell'azienda Pralinina GmbH è la produzione e la vendita di cioccolati, dessert e torte, in particolare anche cioccolati e torte personalizzati per occasioni speciali come matrimoni. L'azienda offre anche servizi di catering e ristorazione e vende i suoi prodotti a società e privati.

Sweet-Passion GmbH 

Berna · Dal 2016

L'attività principale della Sweet-Passion GmbH è la produzione e la fornitura di pasticcerie e dessert artigianali di alta qualità. L'azienda offre prodotti creativi e di alta qualità, prodotti su ordinazione e consegnati ai clienti presso la sede aziendale attraverso un proprio servizio di consegna.

Tortenreich Hänggi 

Büsserach · Dal 2023

L'attività principale dell'azienda 'Fabienne's Tortenreich' è la produzione e la vendita di torte, in particolare torte a tema per diverse occasioni come compleanni, matrimoni, battesimi e comunioni, nonché la creazione di figure di torta e decorazioni per feste. L'azienda offre anche pomeriggi di baking per bambini.

Vollenweider Chocolatier Confiseur AG 

Winterthur · Dal 2011

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di cioccolato e altri dolci, tra cui pasticceria, torte, macarons e altri prodotti. L'azienda offre anche servizi come corsi, eventi di team e noleggio di sale per seminari e ha una forte attenzione per la cultura e la tradizione svizzera.

Alipro AG 

Hittnau · Dal 1969

Alipro AG produce e fornisce semilavorati e ingredienti per panetterie e pasticcerie professionali. L'offerta comprende marmellate per cottura, gelée, masse da forno, ripieni di frutta, rollfondant e glassature, streusel, polveri per creme e miscele; l'azienda offre inoltre produzione conto terzi e soluzioni private‑label.

Alpgenossenschaft Alpjen 

Gondo · Dal 2014

L'attività principale dell'azienda è la lavorazione del latte e la gestione di alpeggi, in particolare la cura del bestiame di agricoltori interessati durante i mesi estivi.

Azienda Agricola da l'Omar SNC 

Chiggiogna · Dal 2020

L'attività principale dell'azienda 'Azienda agricola da l'Omar' consiste nell'agricoltura e nella produzione di prodotti caseari. L'azienda offre inoltre un negozio di self-service dove i clienti possono acquistare direttamente i prodotti.

Bio-Strath AG 

Zurigo · Dal 1961

Bio-Strath AG produce integratori alimentari a base del lievito vegetale fermentato Strath, impiegando un processo di fermentazione e plasmolisi per rendere i nutrienti disponibili all’organismo. La gamma comprende formulazioni liquide e compresse per diverse esigenze, commercializzate in farmacia, nelle drogherie e tramite il negozio online. L’azienda dichiara l’uso di materie prime naturali, la produzione secondo standard GMP e l’assenza di conservanti, ingredienti di origine animale e OGM.

Blueyou Trading GmbH 

Zurigo · Dal 2013

Blueyou Trading GmbH fornisce prodotti ittici al settore retail e alla ristorazione, proponendo specie selvatiche e allevate come tonno, gamberi, salmone e molluschi. L'azienda collabora a programmi di approvvigionamento orientati alla restaurazione degli ecosistemi, alla resilienza climatica e al sostegno delle comunità costiere (es. Selva Shrimp e iniziative Fair Trade) e monitora l'impatto tramite policy e un Ocean Impact Tracker.

Borex Poissons, Coinsins - Pascal Crottet 

Coinsins · Dal 1987

Boucherie - Charcuterie Lela Dos Santos 

La Chaux-De-Fonds · Dal 2021

Boucherie - Charcuterie Lela Dos Santos è una macelleria‑salumeria che offre carni, salumi e formaggi, con tagli di manzo, maiale, vitello, pollame, selvaggina, agnello, capretto e cavallo. L'attività propone inoltre piatti pronti, un negozio online e consegna a domicilio.

CBM, Boucherie-Charcuterie des Alpes Sàrl 

Meyrin · Dal 2005

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, in particolare carne, salumi e altre specialità a base di carne, con un focus su prodotti regionali e locali nonché su metodi di produzione tradizionali e artigianali.

FACILITATEUR, J. Saugy 

Ginevra · Dal 2013

L'attività principale dell'azienda Levain consiste nella produzione e nella vendita di pane e prodotti da forno tradizionali, in particolare attraverso un servizio di abbonamento per clienti privati e la vendita di prodotti a clienti professionali.