Die Kernaktivität des Unternehmens Aniterra AG ist die Durchführung von unabhängigen Kontrollen in den Bereichen Landwirtschaft und ähnlich gelagerten Produktionssystemen, insbesondere in den Kantonen Bern, Luzern, Uri und Obwalden. Die Kontrollen umfassen verschiedene Aspekte wie Tierschutz, Primärproduktion, Gewässerschutz, Direktzahlungen, Sömmerung, IP Suisse, QM Schweizerfleisch, Milchstandards, AOP Suisse, Garantie SwissGAP, Berg und Alp, Hochstamm Suisse und Aufzeichnungsdokumente.