Die Kernaktivität des Unternehmens H&E Signature SA besteht in der internationalen Handels-, Vertriebs- und Förderung von hochwertigen Produkten, insbesondere im Bereich von Luxusgütern und Agrarrohstoffen. Dazu gehören die Distribution von Luxusprodukten wie Champagner, Premium-Weinen und Spirituosen sowie die Handels- und Vertriebsaktivitäten für Agrarrohstoffe wie Zucker und Sojabohnen. Darüber hinaus bietet das Unternehmen Beratungs- und Unterstützungsleistungen für Unternehmen und Staaten in ihrer internationalen Entwicklung an.