L'activité principale de l'entreprise H&E Signature SA consiste dans le commerce, la distribution et la promotion internationaux de produits de haute qualité, en particulier dans le domaine des produits de luxe et des matières premières agricoles. Cela inclut la distribution de produits de luxe tels que le champagne, les vins premium et les spiritueux, ainsi que les activités commerciales et de distribution de matières premières agricoles telles que le sucre et les soja. En outre, l'entreprise offre des services de conseil et de soutien aux entreprises et aux États dans leur développement international.