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© 2026 cohaga AG · All Rights Reserved · St. Gallen, Schweiz · Impressum742'806 Firmen indexiert · Zuletzt aktualisiert: heute
VerzeichnisIndustrieLebensmittelverarbeitungBrugg AgYeastup AG
Yeastup AG Logo
Verifiziert· 4 Quellen

Yeastup AG

Zusammenfassung

Über die Firma

Die Kernaktivität des Unternehmens Yeastup AG besteht in der Entwicklung und Herstellung von nachhaltigen Lebensmittelzutaten durch die Verwertung von Brauereinebenprodukten. Insbesondere werden funktionelle Proteine und Beta-Glucan-Fasern aus Hefe hergestellt, die in der Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie eingesetzt werden können. Die Produkte sind vegan, clean-label und unterstützen eine nachhaltige und tierfreundliche Ernährung.

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Branche:Lebensmittelverarbeitung
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UpFiber® Beta-Glucan
Hochgereinigter Beta-1,3/1,6-Glucan aus Hefe für Supplements, funktionelle Lebensmittel und Skincare; unterstützt Immun- und Darmgesundheit, mit Emulgier-, Stabilisierung- und Wasserbindungsfunktion.
Yeastin® Protein
Funktionelle Hefeprotein-Lösungen für Backwaren, Emulsionen, Proteinriegel und Fleischalternativen; bietet Struktur, Bindung, Solubility, Geschmack und Clean-Label-Eigenschaften.
Nahrungsergänzungsmittel
Supplement-Konzepte mit UpFiber® BETA-GLUCAN für Kapseln, Pulvermischungen und Gummis; ausgerichtet auf Darmgesundheit, Immunität und allgemeines Wohlbefinden.
Sporternährungslösungen
Sports-Nutrition-Lösungen mit Hefe- und Pflanzenproteinen für High-Protein-Riegel und Ready-to-mix-Drinks; als Ingredients, Compounds oder White-Label-Lösungen verfügbar.
Upcycling-Brauereihefe
Upcycling von Brauereihefe zu funktionellen Zutaten für die Lebensmittelindustrie; Trennung von löslichen Proteinen und Fasern mit ressourcenschonendem Prozess ohne harte Chemikalien.
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Quellen
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Presse

Medien

27. Dezember 2024Medien
Brugger Firma «Yeastup» erhält Finanzspritze von 8,9 Millionen Franken
aargauerzeitung.ch

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Standort

Badenerstrasse 13
5200 Brugg Ag
Öffnungszeiten
Mo
08:30 - 17:30
Di
08:30 - 17:30
Mi
08:30 - 17:30
Do
08:30 - 17:30
Fr
08:30 - 17:30
Sa
Geschlossen
So
Geschlossen

Auf einen Blick

Rechtsform
Aktiengesellschaft
UID
CHE-430.369.216
Gegründet
2020 · 6 Jahre
Letzte HR-Änderung
22. September 2025
Mitarbeitende
11 bis 20

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