L'entreprise Ernst Hottinger propose trois activités principales : 1. **Vente d'arbres de Noël** : Vente d'arbres de Noël frais de différentes tailles (0,5 m - 10 m) sur la ferme de Samstagern, avec conseil et adaptation du tronc de l'arbre selon les souhaits du client. 2. **Entretien des arbres** : Services tels que la taille des arbres, les coupes spéciales et les travaux d'entretien des arbres. 3. **Service hivernal** : Déneigement, service de salage et service hivernal. Ces activités constituent les activités principales de l'entreprise.