L'activité principale de l'entreprise « Rottenbirben » englobe l'agriculture durable, l'éducation et la construction de communautés. Plus concrètement, cela inclut : * La culture et la transformation de légumes, de fruits et de baies * L'organisation de cours pour adultes et classes scolaires * La planification d'événements, de concerts et de fêtes * La gestion d'un magasin de ferme * L'entretien d'abeilles et la production de produits apicoles * La promotion de la biodiversité et de l'agriculture durable L'entreprise est organisée en tant que fondation et est financée par des dons, des parrainages d'arbres et la vente de produits.