L'activité principale de l'entreprise Xtraction AG consiste à développer, fabriquer et livrer des produits et des composants innovants et compétitifs pour l'industrie mondiale du café, en particulier dans le domaine du traitement et de la préparation automatiques du café. Cela inclut notamment : * Le développement et la livraison de solutions de systèmes Bean2Cup * La fabrication de moulins à café et de systèmes de mouture (meules et disques) * Le développement de systèmes de brassage automatiques d'expresso, de systèmes de brassage à filtre, de systèmes de brassage à froid et de systèmes de brassage de capsules/pads * La fabrication de systèmes et de modules de mousse de lait * Le développement de systèmes de circuit fermé et de solutions de télémétrie pour l'industrie du café L'entreprise propose également des solutions sur mesure, des services de recherche et de développement, de l'ingénierie CAD, de l'ingénierie électronique et des analyses de taille de particules.