Transformation Alimentaire

Crazy for Gelato AG 

Gränichen · Depuis 2022

L'activité principale de l'entreprise « Crazy for Gelato » est la fabrication et la distribution de gelato artisanal. L'entreprise utilise exclusivement des matières premières naturelles et renonce aux arômes et colorants artificiels. Les produits sont fabriqués dans une manufacture propre à Gränichen et peuvent également être réalisés à la demande pour les clients. La distribution est effectuée via différents points de vente, une boutique en ligne et un service de livraison.

Enzli-Bäckerei Michael Burkart 

Kriens · Depuis 2006

L'activité principale de l'entreprise Enzli Bäckerei est la fabrication et la vente de produits de boulangerie, en particulier de la spécialité de la Suisse centrale « Enzli » avec de la noix de coco de haute qualité.

Enz Trockenfrüchte GmbH 

Siegershausen · Depuis 2005

L'activité principale de l'entreprise Enz-Trockenfrüchte GmbH est la transformation et la vente de fruits et légumes séchés. L'entreprise propose une gamme de fruits et légumes séchés qui sont vendus en ligne ainsi que sur les marchés.

Ferren Mühlen AG 

Kleinwangen · Depuis 2019

L'activité principale de l'entreprise Ferren Mühlen AG est l'activité meunière, en particulier la production de farine et d'autres produits céréaliers dans un moulin historique. L'entreprise propose également des visites guidées et des visites et participe à la Journée des moulins suisses.

Fleisch und Brau AG 

Saint-Ours · Depuis 2009

L'activité principale de l'entreprise « Fleisch und Brau AG » consiste en la fabrication et la vente de produits à base de viande et de saucisses ainsi que de bière. Plus précisément, cela inclut : * L'abattage et la transformation de la viande * La fabrication de variétés de saucisses, jambons, viandes séchées et autres produits à base de viande * La production de bière dans la brasserie propre de l'entreprise * La vente de produits à base de viande et de saucisses ainsi que de bière en détail et en gros * Des services de traiteur et des offres de restauration L'entreprise combine ainsi les métiers traditionnels de la boucherie et de la brasserie avec des méthodes de production et de distribution modernes.

Fromagerie Amstutz SA 

Fornet-Dessous · Depuis 2015

L'activité principale de l'entreprise Fromagerie Amstutz SA est la fabrication artisanale de fromages, notamment des produits AOP suisses tels que le Gruyère et la Tête de Moine, ainsi que d'autres spécialités régionales comme le Fornet, le Moron Bio, la Tête Dure et le Montbautier, à partir de lait de haute qualité provenant d'exploitations agricoles locales.

Furnaria Pastizaria Benderer GmbH 

Sent · Depuis 1998

L'activité principale de l'entreprise "Benderer" est la fabrication et la vente de produits de boulangerie, de pâtisserie fine, de chocolats et d'autres friandises, en particulier dans le domaine de la confiserie traditionnelle. L'entreprise exploite également un café et une boutique où les produits sont vendus.

hässig & hässig gmbh 

Lucerne · Depuis 2014

L'activité principale de l'entreprise hässig&hässig est la production et la vente de cafés spécialisés et rôtis frais. L'entreprise exploite une micro-torréfaction, où le café est rôti en petites quantités pour garantir la qualité et la fraîcheur optimales. La vente des produits café est effectuée à la fois en ligne et dans un magasin à Lucerne.

Hirschenmetzg Schmid GmbH 

Weinfelden · Depuis 2014

L'entreprise Hirschenmetzg Schmid est une entreprise de boucherie et d'alimentation spécialisée dans la fabrication et la vente de produits à base de viande et de charcuterie. Les activités principales comprennent la production de spécialités de saucisses selon des recettes familiales, de viande fraîche et de volaille, de charcuterie et de spécialités de pâte, de viande séchée et de salami, de jambon et de lard, de produits fins et biologiques, d'antipasti et de salades ainsi que de poisson et de vins. En outre, l'entreprise propose également des services tels que la vente à emporter, le service de grillade et de fête, la location de grill à brochettes et un service d'affûtage de couteaux.

Kaffeerösterei Senti GmbH 

Kappel So · Depuis 2017

Kaffeerösterei Senti 

Kappel So · Depuis 2008

L'activité principale de l'entreprise Kaffeerösterei Senti GmbH est la torréfaction et la vente de café, en particulier d'espresso et de café fraîchement torréfié, à des clients privés et professionnels, tels que la restauration, les bureaux et les revendeurs.

Käserei Lustnau AG 

Muotathal · Depuis 2018

L'activité principale de l'entreprise Käserei Lustnau est la fabrication et la distribution de produits fromagers.

Käserei Neuenschwander AG 

Güttingen · Depuis 2020

L'activité principale de l'entreprise Käserei Neuenschwander est la production de produits fromagers, en particulier de variétés de fromage premium telles que l'Emmental, le Thurmesan et le fromage de Bodensee, respectant des recettes traditionnelles et des normes de qualité strictes.

Kobel AG 

Zuzwil Sg · Depuis 2013

L'activité principale de l'entreprise Kobel AG consiste en la fabrication et la distribution de demi-produits et d'arômes naturels pour l'industrie alimentaire, en particulier pour les boulangers, les pâtissiers, les confiseurs, les fabricants de glaces, les glaciers et les grandes cuisines. L'entreprise propose une large gamme de produits, notamment des demi-produits pour glaces, des arômes, des purées de fruits, du nougat, du massepain, des toppings et des accessoires pour la fabrication de crèmes glacées, de produits de pâtisserie et de boulangerie.

Le Fumet.ch Yves Froidevaux 

Villeret · Depuis 2014

Le Fumet.ch Yves Froidevaux propose des productions artisanales de viandes et de poissons fumés, notamment saumon, thon, truite, magret de canard, coppa, filet‑mignon, ribs et foie gras. L’activité inclut un service traiteur pour apéritifs, buffets et événements, ainsi qu’une sélection de whiskys, rhums et vins.

Macelleria Sciaroni SA 

Sementina · Depuis 2007

Macelleria Sciaroni SA est une entreprise de transformation de viande qui produit diverses salaisons. La gamme comprend des produits cuits, frais et affinés ainsi que des articles pour la gastronomie, élaborés à partir de matières premières sélectionnées et via des processus de production contrôlés.

MAISON AMARELLA SA 

Les Friques · Depuis 2019

L'activité principale de l'entreprise Maison Amarella consiste en la fabrication et la vente de macarons personnalisés, notamment en tant que cadeaux d'entreprise et pour les événements. L'entreprise propose des macarons conçus individuellement avec différentes saveurs, couleurs et designs qui peuvent être adaptés à la marque ou au thème de l'événement du client.

Neumühle Rickenbach GmbH 

Rickenbach Lu · Depuis 1999

L'activité principale de l'entreprise Neumühle Rickenbach GmbH est la transformation et la valorisation des céréales, en particulier par l'exploitation d'une meunerie roulante moderne, ainsi que la prise en charge et la commercialisation de céréales et de graines oléagineuses auprès de producteurs locaux. De plus, l'entreprise collabore étroitement avec un fabricant d'aliments composés et propose des services dans le domaine du centre de céréales.

perfectyou AG 

Kemptthal · Depuis 2020

L'entreprise développe et produit des produits qui favorisent une alimentation équilibrée en tenant compte des dernières connaissances scientifiques. Les produits sont conçus pour promouvoir l'équilibre entre l'alimentation, l'exercice physique et la force mentale et sont faciles à consommer, sans sucre ajouté et avec peu de calories.

Profumo di Latte di Sonia Tarquini 

Monteggio · Depuis 2022

L'activité principale de l'entreprise "Profumo di Latte" est la fabrication et la vente de produits fromagers suisses, en particulier des Formaggini Ticinesi, élaborés à partir de lait suisse de haute qualité. L'entreprise propose une gamme variée de produits fromagers, notamment des fromages frais et affinés, des crèmes fromagères et de la ricotta.