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Alcala Frères SA

Riepilogo

Sull'azienda

Alcala Frères SA è una manifattura artigianale e boutique specializzata in prosciutti iberici e salumi, proponendo Pata Blanca, Pata Negra, conserve artigianali e carne fresca. Gestisce un'area degustazione e offre servizi di taglio del prosciutto per eventi, corsi di taglio al coltello e visite con degustazione su appuntamento.

Generato dall’IA

Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

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Boutique di prodotti della manifattura

Jambon Pata Blanca e Pata Negra, a fette o intero, vassoi di salumi da asporto, vasetti artigianali, carne fresca di Pata Negra e idee regalo.

Spazio degustazione

Spazio degustazione dei prodotti in loco, accessibile durante gli orari di apertura, prenotabile per eventi privati, garden-party e visite-degustazione di gruppo su appuntamento.

Servizio di taglio del prosciutto

Servizio di taglio del prosciutto per eventi privati e professionali, con taglio manuale al coltello da parte di un cortador oppure con affettatrice manuale con volano.

Corsi di taglio del prosciutto

Corsi regolari di taglio del prosciutto con coltello per privati e professionisti, per imparare le tecniche tradizionali e conoscere meglio il prodotto.

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