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Berger Fromages SA

Riepilogo

Sull'azienda

Berger Fromages SA produce formaggi e prodotti lattiero‑caseari, tra cui Gruyère AOP, formaggi a pasta molle e semidura, burro, yogurt e panna. Realizza inoltre specialità come il Vallgrotte (stagionatura in grotta), miscele per fonduta e vassoi di formaggi.

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Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

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Gruyère AOP

Gruyère AOP dolce, semisalato, salato o surchoix; produzione quotidiana con latte di produttori locali, stagionatura in grotta e marchiatura di identificazione.

Miscele di fonduta fatta in casa

Miscela per fonduta Maison e moitié-moitié, confezionata in pacchi da 200 g a 1 kg; possibilità di noleggiare un fornello per fonduta.

Formaggi a pasta molle

Formaggi a pasta molle prodotti con latte crudo, pastorizzato, microfiltrato o termizzato, tra cui camembert e brie, a crosta fiorita o lavata.

Yogurt fatti in casa

Yogurt fatti in casa prodotti presso il caseificio di Lignerolle, con circa 25 aromi, in coppette da 180 g o 500 g per la versione naturale.

Vassoi di formaggi

Vassoi di formaggi per aperitivi o dopo pasto, preparati secondo le esigenze, per feste di famiglia, matrimoni o manifestazioni.

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