L'azienda Bolero Bistro è un'impresa di ristorazione che offre una varietà di servizi, tra cui: * gestione di un bistro, bar, ristorante e tapas-bar * offerta di diversi menu, compresi un menu del giorno, una carta di bistronomia, tartare, hamburger, tapas e un menu per bambini * organizzazione di eventi, come serate a tema, concerti live, eventi aziendali e feste private * fornitura di servizi di accessibilità, come Wi-Fi, privatizzazione e accessibilità per persone con mobilità ridotta * gestione di una terrazza e di un parcheggio L'attività principale dell'azienda è la ristorazione, in particolare la gestione di un bistro, bar e ristorante, nonché l'organizzazione di eventi e la fornitura di servizi ai clienti.