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LIMAT Bernard

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda Boucherie Limat Bernard consiste nella produzione e nella vendita di prodotti a base di carne e insaccati, in particolare Boudins, Saucissons, Charcuterie, prosciutti, salami e altri prodotti a base di carne. L'azienda offre anche servizi speciali come la preparazione di fondue, charbonnade e altri piatti. Inoltre, l'azienda offre una formazione per futuri boucher e charcutiers e dispone di una propria produzione di gendarmi, terrine, paté e altri prodotti.

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Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

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Boucherie-charcuterie al dettaglio

Boucherie-charcuterie al dettaglio, con piatti in padella, grigliate, piatti freddi, prodotti in crosta, fondue, charbonnades e salse fatte in casa.

Salumi artigianali

Salumi artigianali, con produzione di cervelas, salsicce crude, salagioni crude, boudin, gendarmes, prosciutti, pâté e terrine.

Salsicce secche e salami

Salsicce secche e salami, in particolare versioni al pepe, alle erbe e altri prodotti crudi e secchi.

Prodotti affumicati

Prodotti affumicati, tra cui salsicce al fegato, di casa, ai cavoli, al cumino e saucissons de la Borne.

Salsicce sbollentate

Salsicce sbollentate, con salsicce di vitello, cervelas, charcuterie fine e viennesi.

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