L'attività principale della numitec GmbH è lo sviluppo, la produzione e la commercializzazione di tecnologia e impianti molitori per l'industria alimentare, in particolare per il settore della molitura. L'azienda offre anche servizi come controlli di impianti, gare d'appalto, concezione e assistenza tecnica. I prodotti includono macchine speciali come il Mühlomat, Flockomat e Schrotomat, progettate per la macinazione delicata di cereali, spezie ed erbe.