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Pascal Ruchet

Riepilogo

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Pascal Ruchet è il mentore della Boucherie du Centre e sul sito è indicato come autore delle ricette delle terrine fatte in casa. È inoltre collegato alle ricette delle specialità regionali con marchio IGP proposte dalla macelleria, incluse salsicce e saucisson tradizionali.

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Prodotti e servizi

Settore:Commercio al Dettaglio - Alimentari & Prodotti Voluttuari

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Macelleria artigianale

Carni locali, assortimento di carni del territorio, prodotti fatti in casa, prodotti complementari e di accompagnamento, ordinazioni telefoniche e consegna a domicilio.

Piatti pronti e piatti preparati

Piatti freschi e di stagione da asporto, barattoli da riscaldare, fonduta cinese, fonduta alla Bresse, ragù, bolognese, guance di maiale alla birra e altre preparazioni fatte in casa.

Servizio di catering

Servizio di catering con piatti freschi di stagione, preparazioni da asporto, ordini telefonici o via email, contorni e soluzioni per pasti completi.

Specialità vodese IGP e AOP

Salsiccia di cavolo vodese, salame vodese, boutefas AOP e terrine con le ricette di Pascal Ruchet.

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