L'attività principale dell'azienda Biotest consiste nello sviluppo, produzione e distribuzione di farmaci biologici, in particolare nei settori dell'ematalogia, immunologia clinica e medicina intensiva. L'azienda copre l'intera catena di processo e di creazione di valore, dalla ricerca e sviluppo alla raccolta di plasma di sangue in stazioni di raccolta proprie fino alla produzione di proteine del plasma e controllo di qualità.